Сегодня практически невозможно найти кафе или ресторан, где не использовалась бы система автоматизации. Требования времени и современного бизнеса побуждают рестораторов искать удобные решения, которые бы не только упрощали основные процессы, но и помогали анализировать текущие показатели и выстраивать планы.
Наиболее популярными решениями для автоматизации общепита в России сегодня являются iiko и R_keeper. В этой статье приведем сравнение R_keeper и iiko и попробуем разобраться, какое решение стоит выбирать в том или ином случае.
Краткий обзор iiko и R_keeper
Хронологически первой в РФ стала система автоматизации R_keeper, которая ведет свою историю с 1992 года. Долгое время она же была и единственной, причем похвастаться тем, что работают на R_keeper, могли далеко не все рестораны.
Решение давно вышло за пределы российского рынка – сегодня им пользуются в полусотне стран мира, а общее количество заведений, установивших R_keeper, достигает 65 000. Среди них – такие крупные сети как Якитория, Friday's, Harat's.
Разработкой решения в России занимается ООО "Компания ЮСИЭС". Решения этого разработчика, одного из старейших на рынке.
iiko – модульная система автоматизации, разрабатываемая одноименной компанией. Несмотря на более скромную по сравнению с R_keeper историю, решение относительно быстро успело завоевать признание пользователей. За период с 2005 года iiko воспользовались около 59 000 заведений, среди которых – Ташир пицца, Restme, Speelo, Ёбидоёби, Папа Джонс, KFC (Казахстан), ROSTIC`S и другие.
Тот факт, что за неполные 20 лет iiko сумела догнать своего конкурента, говорит о динамичном развитии и соответствии этого решения актуальным потребностям рестораторов. Сегодня обе системы конкурируют на равных, и трудно определить, кто занимает первое место.
Сравнение iiko и R_keeper
|
|
iiko |
R_keeper |
|
Требования к инфраструктуре (системные требования) |
Стандартный ПОС терминал на intel Celeron J1900 и выше |
Стандартный ПОС терминал на intel Celeron J1900 и выше |
|
Версия |
Облачная |
Облачная |
|
Возможность масштабирования |
Возможно внедрение iikoChain. Системы управления сетью предприятий общественного питания, с централизованным управлением. |
Есть система управления сетью предприятий с ограниченным функционалом. |
|
Особенности учета |
Единое ПО для управления и учета. Поддерживаются и развиваются все ГИС (ЕГАИС, Маркировка). Оперативное управление остатками и гибкая система отчетности позволяют быстро реагировать на задачи в учете и минимизировать потери. |
Модульная система, при которой каждый модуль отвечает за свое направление работы. Поддерживается ГИС (ЕГАИС, Маркировка). Также есть отдельный модуль отчетности |
|
Архитектура системы |
Система является модульной и может быть расширена в любой момент за счет добавления тех или иных модулей. Модули активируются непосредственно в системе, большая часть настроек скрыты от пользователя и поэтому их активация проста. Много ресурсов вкладывается в развитие iikoWeb, которое позволяет управлять рестораном из любой точки мира через браузер с любого компьютера. |
Система является модульной и может быть расширена в любой момент за счет добавления тех или иных модулей. Структура разрабатывалась в 90-е годы и не оптимизирована под текущие реальности. Большая часть установок дополнительных модулей проходит через дополнительные не простые интеграции. |
|
Интерфейс: удобство для пользователей |
Адаптивный интерфейс. Более удобный, современный и дружелюбный
|
Устаревший и не всегда удобный для смартфонов
|
|
Работа в бэк-офисе |
Лицензирование происходит по количеству касс. В офисной части ПО работать могут неограниченное количество сотрудников |
Лицензирование происходит по количеству касс. В офисной части ПО работать могут неограниченное количество сотрудников |
|
Базы данных |
Базы данных написаны на СУБД SQL, одном из наиболее распространенных систем хранения данных , знакомых любому системному администратору. Это позволяет упростить и ускорить решение проблем в ходе эксплуатации, так как с большинством мелких сбоев может справиться штатный IT-специалист. Обращения в техподдержку разработчика требуются только в исключительных случаях. |
Для системы использован собственный закрытый язык базы данных. Это влечет за собой трудности с устранением возможных сбоев, так как решить возникшую проблему может только специалист компании-разработчика. Техническая поддержка компании старается обрабатывать запросы максимально оперативно, но на практике простой из-за сбоя может достигать нескольких часов и даже дней. |
|
Возможные расширения |
Более 100 решений от партнеров, которые позволяют дополнительно автоматизировать широкий спектр задач: от управления доступом помещения до мобильного приложения или внешней системы лояльности. |
Партнерские решения не предусмотрены. |
|
Удобство управления |
Данные находятся в одном окне, что очень удобно, не нужно перескакивать |
Данные находятся в разных системах, это несколько не удобно для работы |
|
Работа доставки |
Отдельный модуль для управления доставкой. Возможна интеграция с агрегаторами, с сайтом |
Отдельный модуль для управления доставкой. Возможна интеграция с агрегаторами, с сайтом |
|
Интеграция с внешними сайтами |
Реализована |
Отсутствует |
|
Тарифы |
От 1295 руб. |
От 750 руб. |
Обе системы предоставляют пользователям актуальную информацию о выручке, количестве товара на складах и его фактическом расходе. Имеются системы мониторинга DashBoard, план-факт счетов, отчеты о прибылях, убытках и движении денежных средств.
Плюсы, минусы и особенности iiko
Решение iiko отличается современностью и стабильностью. Iiko любят за понятный интерфейс, множество расширений и интеграций, а также возможность масштабирования. Продукт можно использовать в виде облачной версии. Решение включает в себя все функции, необходимые для полноценной работы.
Тарифная сетка iiko предлагает гибкий подход, где пользователь может подобрать для себя наиболее подходящий тариф в зависимости от своих потребностей, особенностей бизнеса, потока клиентов, размера сети и т.д. Функционал системы обширен и дает возможность решать все задачи, актуальные для современного ресторанного бизнеса:
- Работать с программами лояльности – для этого в iiko предусмотрен модуль iikoCard.
- Управлять доставкой, в том числе через подключение агрегаторов доставки. Система позволяет быстро интегрировать управление доставкой с сайтом, а также отслеживать курьеров.
- Полностью автоматизировать учет продуктов и готовых блюд.
- Управлять очередностью приготовления.
- Создавать заказы на кассе, видеть очередь заказов, отслеживать информацию по каждому заказу и каждому клиенту.
- Передавать данные в 1С.
Гибкий интерфейс iiko легко настраивается, причем сотрудник может оставить в окошке программы только нужные ему функции – это отлично работает на ускорение работы с заказами. В базовой версии программы уже заложена возможность взаимодействия с фронт- и бэк-офисом, что дает возможность сразу же выстроить всю работу заведения. Система регулярно обновляется, а некритичные ошибки и сбои могут быть решены специалистом компании-разработчика путем удаленного подключения.
К недостаткам iiko можно отнести следующие моменты:
- Необходимость в приобретении новых лицензий при масштабировании системы.
- Достаточно высокие системные требования.
Плюсы, минусы и особенности R_keeper
Несмотря на то, что с первого взгляда R_keeper выглядит не так дружелюбно, как его конкурент айко, он так же является настраиваемой системой. В систему интегрирован складской учет, удобная аналитика продаж по периодам, предусмотрена также интеграция с DeliveryClub для организации быстрой доставки блюд. Другие сторонние сервисы (например, решения от 1С) также могут быть подключены, но потребуется индивидуальная разработка интеграций.
Сам внешний вид программы тоже может быть настроен, в частности, сотрудник сможет отключить ненужные функции, оставив только используемые в работе.
Базовая версия R_keeper, в отличие от iiko, обеспечивает только работу фронт-офиса. Чтобы работать с бэк-офисом, потребуется приобрести дополнительный модуль StoreHouse. Модуль включает расширенную аналитику продаж и все возможности по управлению заведением. Для модуля предусмотрена отдельная база данных, в которую нужно будет выгрузить информацию из общей базы, чтобы иметь возможность проводить анализ. R_keeper не лишён недостатков. Среди наиболее значимых – следующие:
- Долгий ответ техподдержки, обусловленный высокой нагрузкой на специалистов разработчика;
- Устаревший и не самый удобный интерфейс;
- Закрытый код;
- Несвязанность баз данных, что влечет за собой трудности при передаче и обработке информации из разных модулей.
Обе системы сегодня предлагают владельцам ресторанов обширные возможности для автоматизации и аналитики. Управление производством, кухней и складом, эффективная работа с клиентами и доставкой, упрощение задач для персонала, повышение лояльности гостей – работа с iiko или R_keeper помогает бизнесу выходить на новый уровень.
Каждое решение имеет свои плюсы и минусы. Эксперты группы компаний «Визард» много лет автоматизируют заведения ресторанного бизнеса и готовы проконсультировать по выбору программы для ресторана, кафе, бара, а также провести демонстрацию программного обеспечение и сделать коммерческое предложение по установке и настройке системы.
Оставьте заявку на сайте, менеджер перезвонит в течение 20 минут.
